Η συνταγή της ημέρας: Cheddar sauce

#tsoulotip: Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα για να μη μας σβολιάσει.  

ΥΛΙΚΑ

50 γρ. βούτυρο

50 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις

600 ml γάλα, πλήρες

200 γρ. cheddar, τριμμένο

2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

Αλάτι

Πιπέρι

για το σερβίρισμα:

½ ντομάτα, ξεσποριασμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια

¼ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

¼ μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com