Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η τελετή απονομής των βραβείων AFFA 2023
Σε ειδική τελετή που διοργανώθηκε τη Δευτέρα 20 Μαρτίου 2023 στην πρότυπη ακαδημία “HotelBrain Academy” ανακοινώθηκαν οι μεγάλοι νικητές καθώς και η λίστα των προϊόντων που διακρίθηκαν με τα αστέρια AFFA 2023.
Χατζηθεοδοσίου και τον CEO της RM International κο Κωστή Μοσχονά
Για το 2023 ξεχώρισαν για την ποιότητα, τη γεύση και την καινοτομία τους 25 προϊόντα, ενώ ένα έως τρία αστέρια απέσπασαν 92 προϊόντα.
Η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε από κορυφαίους επαγγελματίες στο είδος τους, καθώς στην κριτική επιτροπή συμμετείχαν Έλληνες chef με διάκριση Michelin, chef που υπηρετούν την ελληνική κουζίνα σε κορυφαίο επίπεδο, επαγγελματίες με εμπειρία στη χρήση ελληνικών προϊόντων, τροφοσυλλέκτες και καλλιεργητές βοτάνων, εξειδικευμένοι sommelier, F&B Managers, δημιουργοί οπτικής επικοινωνίας με σημαντικές διακρίσεις στο εξωτερικό και εξειδίκευση στο τρόφιμο, κ.ά.
Στη φετινή εκδήλωση, τα βραβεία στους μεγάλους νικητές απένειμαν οι:
- Κωστής Μοσχονάς CEO της RM International (Platinum)
- Iωάννης Χατζηθεοδοσίου, πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών (Dry Food)
- Νικόλας Χάρης, F&B Manager, μέλος της επιτροπής αξιολόγησης των AFFA (Frozen Food)
- Γιάννης Καρβέλας, πιστοποιημένος Pro Olive oil Expert, μέλος της επιτροπής αξιολόγησης των AFFA (Olive oil)
- Δημήτρης Φραγκοστεφανάκης, Διευθυντής της HotelBrain Group (Spirits & Beverages)
- Χρήστος Ρίζος, Διευθυντής HotelBrain Academy (Innovation)
- Σταυριανη Ζερβακάκου, chef (Newcomer)
- Μάγδα Πειστικού, Αρχισυντάκτρια περιοδικού Food Services (Organic & Functional)
- Δώρα Μιχαήλ, Δημοσιογράφος γαστρονομίας, συντάκτρια του οδηγού FNL και σύμβουλος γαστρονομικού marketing (Packaging)
Μετά την τελετή πραγματοποιήθηκε εκδήλωση με εδέσματα και ποτά από τα βραβευμένα προϊόντα, σε μενού που επιμελήθηκαν οι σπουδαστές από το τμήμα κωφών της HotelBrain Academy, υπό την καθοδήγηση του Προέδρου των βραβείων AFFA, κου Χάρη Τζαννή. Με πολλή αγάπη δημιούργησαν ένα κρύο μενού, ενώ ανέλαβαν οι ίδιοι και το service για την όμορφη βραδιά. Αξίζει να σημειωθεί οτι οι εν λόγω σπουδαστές θα απορροφηθούν σε θέσεις εργασίας των ξενοδοχείων του Ομίλου Hotelbrain Group, αφού ολοκληρώσουν τον κύκλο σπουδών τους.
Αναλυτικά οι νικητές των βραβείων AFFA 2023
Best AFFA 2023 – Καλύτερο τρόφιμο
Platinum: ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ GOLD SELECTION (Πασιόπουλος Ε. Ε)
AFFA DRY FOOD 2023 – Καλύτερο Ξηρό τρόφιμο
Gold: ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ (Α&Ω ΚΙΒΩΤΟΣ - ΚΑΡΤΣΩΝΑΚΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ)
Silver: WILD BABY ARTICHOKE HEARTS IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (FINE FOODS COLLECTION)
Bronze: ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ (ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΠΑΤΡΙΚΕΛΗ)
AFFA FROZEN FOOD 2023 – Καλύτερο τρόφιμο Ψυγείου
Gold: ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ Π.Ο.Π 12ΜΗΝΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ (ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΠΙΤΤΑΡΑ - ΠΙΤΤΑΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ)
Silver: ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΝΑΞΟΥ 12ΜΗΝΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ (ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΠΙΤΤΑΡΑ - ΠΙΤΤΑΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟ)
Bronze: ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΠΡΟΒΕΙΟ (ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ ΑΦΟΙ ΤΡΙΔΗΜΑ ΑΝΔΡΟΣ)
AFFA OLIVE OIL 2023 – Καλύτερο ελαιόλαδο
Gold: ADELΦΟS (ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΖΑΚΡΟΥ)
Silver: ZARIPHICO PREMIUM EVOO (ZARIPHICO - ΚΕΚΕΡΙΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ)
Bronze: ΚΟΡΙΝΘΙΑ ΧΩΡΑ - CORINTHIA LAND (Ε.Α.Σ. ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ Α.Ε.Σ. Α.Ε.)
AFFA SPIRITS & BEVERAGES 2023 – Καλύτερο ποτό
Gold: AMMOUSA English I.P.A.(AMMOUSA - ΝΤΑΝΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ)
Silver: HEFEBRAND (LOST LAKE DISTILLERY)
Bronze: ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΖΑΧΑΡΙΑ (LOST LAKE DISTILLERY)
AFFA Innovation 2023
Gold: ΠΑΓΩΤΟ ΧΑΡΟΥΠΙ (ΧΑΡΟΥΠΙ ΚΑΙ ΕΛΙΑ)
Silver: HEFEBRAND (LOST LAKE DISTILLERY)
Bronze: NOISETTE BUTTER (MILBA ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΜΙΚΕ)
AFFA New Comer 2023
Gold: MERLIN LONDON DRY GIN (LAZARIS DISTILLERY & ARTISAN SWEETS)
Silver: ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΠΡΟΒΕΙΟ (ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ ΑΦΟΙ ΤΡΙΔΗΜΑ ΑΝΔΡΟΣ)
Bronze: ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΕΣΠΕΡΕΙΔΟΕΙΔΩΝ (TO KOUTALAKI - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΣ)
AFFA Organic/Functional 2023
Gold: PINEAPPLE EXPRESS (RUBISCO)
Silver: BEEF BONE BROTH (WISHBONE FOOD IKE)
Bronze: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟ, ΑΝΘΗ & ΘΥΜΑΡΙ (ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΓΚΑ)
AFFA Packaging Design 2023
Gold: GREEK PREMIUM HEATHER HONEY (MOURIKI GREEK PREMIUM HONEY SINCE 1960)
Silver: ROYAL GOLD RESERVE CAVIAR (FINE FOODS COLLECTION)
Bronze: OYZO MATIS 39% VOL. (ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΜΑΤΘΑΙΟΥ - MATIS)
Αναλυτικά οι βαθμολογίες και τα ονόματα όλων των νικητών στο site www.affa.gr
Με τη σφραγίδα της RM International
Τη σφραγίδα της οργάνωσης των βραβείων έχει η δυναμική ομάδα που διοργανώνει την Έκθεση τροφίμων ΕΞΠΟΤΡΟΦ σε συνεργασία με σημαντικούς επαγγελματίες του χώρου. Με συνεχή παρουσία στην Ελλάδα, η RM International έχει διοργανώσει πάνω από 50 κορυφαίες εκθέσεις που έχουν κερδίσει την προτίμηση περισσότερων από 1.000.000 επισκεπτών.