ΕΞΠΟΤΡΟΦ: THE GREEK FINE FOOD EXHIBITION – Απονομή Βραβείων AFFA 2024
Την Κυριακή 4 Φεβρουαρίου, στο stage του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» ανακοινώθηκαν οι μεγάλοι νικητές καθώς και η λίστα των προϊόντων που διακρίθηκαν με τα αστέρια AFFA 2024.
Για το 2024 ξεχώρισαν για την ποιότητα, τη γεύση και την καινοτομία τους 25 προϊόντα, ενώ ένα έως τρία αστέρια απέσπασαν 75 προϊόντα.
Η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε από κορυφαίους επαγγελματίες στο είδος τους, καθώς στην κριτική επιτροπή συμμετείχαν Έλληνες chef με διάκριση Michelin, chef που υπηρετούν την ελληνική κουζίνα σε κορυφαίο επίπεδο, επαγγελματίες με εμπειρία στη χρήση ελληνικών προϊόντων, τροφοσυλλέκτες και καλλιεργητές βοτάνων, εξειδικευμένοι sommelier, F&B Managers, δημιουργοί οπτικής επικοινωνίας με σημαντικές διακρίσεις στο εξωτερικό και εξειδίκευση στο τρόφιμο κ.ά.
Στην φετινή εκδήλωση τα βραβεία στους μεγάλους νικητές απένειμαν οι :
- Κωστής Μοσχονάς, CEO της RM International (Platinum)
- Μπράνισλαβ «Μπάνε» Πρέλεβιτς, Αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας τηςΠεριφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (DryFood)
- Κώστας Μπουγιούρης, Head Chef του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» (Frozen Food)
- Κωνσταντίνος Τερτιβανίδης, Επικεφαλής Εθνικού panel ελιάς της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (Olive oil)
- Γιάννης Καρβέλας, πιστοποιημένος Pro Olive Oil Expert, μέλος της κριτικής Επιτροπής AFFA (Spirits & Beverages)
- Μάλαμα Μπανάβου, Μαγείρισσα, μέλος της κριτικής επιτροπής AFFA (Innovation)
- Χρήστος Σιώμος, Sommelier, μέλος της κριτικής επιτροπής των AFFA (Newcomer)
- Γεωργία Κουτσούκου, chef, μέλος της κριτικής επιτροπής AFFA (Organic & Fuctional)
- Χάρης Τζαννής, πρόεδρος των AFFA (Packaging)
Αναλυτικά οι νικητές των βραβείων AFFA 2024
Best AFFA 2024 – Καλύτερο τρόφιμο PLATINUM ΡOΦΗΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝΩΣΗ ΑΚΑΤΕΡΓΑΣΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ (DIOSCOURIDIS ΙΚΕ- ΤΖΙΜΙΚΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΙΚΕ)
AFFA DRY FOOD 2024 – Καλύτερο Ξηρό τρόφιμο
Gold: ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΑ ΡΙΓΑΝΗΣ,ΘΥΜΑΡΙΟΥ, ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟΥ,ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ (DIOSCOURIDIS ΙΚΕ- ΤΖΙΜΙΚΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΙΚΕ)
Silver: ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ (Α & Ω ΚΙΒΩΤΟΣ)
Bronze: ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑΚΙΑ (THEORIMA ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΑΜΟ)
AFFA FROZEN FOOD 2024 – Καλύτερο τρόφιμο Ψυγείου
Gold: ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΑΡΣΕΝΙΚΟ ΝΑΞΟΥ ΠΟΠ 16ΜΗΝΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ (ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΜΠΑΜΠΟΥΝΗΣ)
Silver: ΑΜΝΑΣ (ΑΜΝΑΣ - ΚΑΡΑΒΟΚΥΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ)
Bronze: ΛΟΥΖΑ ΑΕΡΟΣ ΑΝΔΡΟΥ (ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ ΑΦΟΙ ΤΡΙΔΗΜΑ ΑΝΔΡΟΣ)
AFFA OLIVE OIL 2024 – Καλύτερο ελαιόλαδο
Gold: 0,2 ULTRA PREMIUM (AMPHOREUS IKE)
Silver: EFKRATO - BΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΡΩΙΜΗΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ (SILVERGREEN E.E.)
Bronze: ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΟΠ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ (ΜΑΡΙΑ ΠΟΔΑΡΑ)
AFFA SPIRITS & BEVERAGES 2024 – Καλύτερο ποτό
Gold: ΘΕΟΝΗ ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ (ΑΗΒ GROUP A.E)
Silver: ΡΟΦΗΜΑ ΤΗΣ ΝΥΧΤΑΣ (DIOSCOURIDIS ΙΚΕ- ΤΖΙΜΙΚΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΙΚΕ)
Bronze: ASKLIPIOS HERBS EUPHORIA (ΓΑΙΑ ΖΗΝ Ο.Ε.)
AFFA Innovation 2024
Gold: ΘΕΟΝΗ ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ ΣΕ ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ (ΑΗΒ GROUP A.E)
Silver: ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΑΠΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΟΥ (ΑΡΧΟΝΤΙΔΗΣ ΦΩΤΙΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ε.Ε.)
Bronze: ΡOΦΗΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝΩΣΗ ΑΚΑΤΕΡΓΑΣΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ (DIOSCOURIDIS ΙΚΕ- ΤΖΙΜΙΚΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΙΚΕ)
AFFA New Comer 2023
Gold: ΡΟΦΗΜΑ ΤΗΣ ΝΥΧΤΑΣ (DIOSCOURIDIS ΙΚΕ- ΤΖΙΜΙΚΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΙΚΕ)
Silver: ASKLIPIOS HERBS EUPHORIA (ΓΑΙΑ ΖΗΝ Ο.Ε.)
Bronze: CAMPIELLO BITTER BIANCO (LAZARIS DISTILLERY & ARTISAN SWEETS)
AFFA Organic/Functional 2023
Gold: ΡOΦΗΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝΩΣΗ ΑΚΑΤΕΡΓΑΣΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ (DIOSCOURIDIS ΙΚΕ- ΤΖΙΜΙΚΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΙΚΕ)
Silver: ASKLIPIOS HERBS EUPHORIA (ΓΑΙΑ ΖΗΝ Ο.Ε.)
Bronze: BEEF BONE BROTH (WISHBONE FOOD IKE)
AFFA Packaging Design 2023
Gold: GIN BIG SIR (ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΚΩΣΤΕΑ)
Silver: ΘΕΟΝΗ ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ ΣΕ ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ (ΑΗΒ GROUP A.E)
Bronze: ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΙΧΑ ΩΜΗ (TEXAS) (ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΜΕΛΙΤΟΣ - ΜΕΛΙΤΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ)
Αναλυτικά οι βαθμολογίες και τα ονόματα όλων των νικητών στο site www.affa.gr