IEK Ξυνή Γλυφάδας: Η Γαστρονομία ως Σύμμαχος του Ελληνικού Τουρισμού

Ο τομέας Τουρισμού του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας, στο πλαίσιο του μεγαλύτερου Εκπαιδευτικού Φεστιβάλ σε Ελλάδα και Ευρώπη, του XINIS EDUCATION FESTIVAL, διοργανώνει το 4ο Συνέδριο Τουρισμού με θέμα «Η Γαστρονομία ως Σύμμαχος του Ελληνικού Τουρισμού».

Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στις 18 Μαρτίου 2015 και ώρα 11.30 στο Δημαρχείο Γλυφάδας, Άλσους 15, υπό τις Αιγίδες του Δήμου Γλυφάδας και του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (www.grhotels.gr, καθώς επίσης και την υποστήριξη της FoodTouristica 2015 (www.foodtouristica.com).
Στόχος του φετινού συνεδρίου, θεσμός πλέον στα εκπαιδευτικά δρώμενα των Νοτίων Προαστίων, είναι η ανάδειξη του Γαστρονομικού Πλούτου της Ελλάδας, που αποτελεί μια αξία ….ανεκτίμητη και που έχει τη δυνατότητα μαζί με άλλες εναλλακτικές μορφές Τουρισμού, να αναγάγει την Ελλάδα ως τον κορυφαίο Τουριστικό Προορισμό σε παγκόσμιο επίπεδο, δημιουργώντας παράλληλα έναν ισχυρό μοχλό ανάπτυξης και διεξόδου από την Οικονομική Κρίση.

Ο γαστρονομικός τουρισμός διαθέτει ένα πλούσιο χαρτοφυλάκιο προιόντων και υπηρεσιών που συνδέονται με τον τουρισμό, γεγονός που αναδύεται από τις διαφορετικές κουλτούρες και επιρροές της Ελλάδας και περιλαμβάνει στοιχεία όπως:

· Τοπικές κουζίνες σε χώρους εστίασης,
· Ξενοδοχειακή κουζίνα,
· Διεθνή εστιατορικά brands υψηλής γαστρονομίας,
· Τοπικούς παραγωγούς,
· Προϊόντα ΠΟΠ
· Προγράμματα ειδικευμένων tour operators,
· Εκδηλώσεις και festival γαστρονομικού ενδιαφέροντος,
· Μουσεία και εκθέσεις,
· Μαθήματα και σεμινάρια,
· Κέντρα ευεξίας (Spa), και
· Θρησκευτικούς προορισμούς-μοναστήρια

Εισηγητές στο 4ο Συνέδριο Τουρισμού θα είναι:
· Γιώργος Πίττας - Mέλος Δ.Σ. Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, Eπικεφαλής Ελληνικού Πρωινού, Συγγραφέας

· Αναστάσιος Τόλης - Επίτιμος Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Executive Chef των Palmie Bistro

· Ανθία Βλασσοπούλου - Co-Founder & CEO Insiders Travel Experiences

· Ματσουρδέλης Κων/νος - Ιδρυτής του Ελληνικού Μουσείου Γαστρονομίας

· Marissa Tejada, Εlena Sergeeva - Co Founders www.travelbloggersgreece.com

· Βασίλειος Πολύζος - Head of Digital Marketing at Nelios,
Area Ambassador of World Food Travel Association & Founder of tastygreece.gr

· Σιδερίδου Σοφία - Marketing Executive Porto Carras Hotel & Winery

Συντονισμός
Χάρης Ντιγριντάκης

Οικονομικός Συντάκτης στον Ελεύθερο Τύπο - Επένδυση, ιδιοκτήτης του tourismtoday.gr

COFFEE BREAK
GAZI COLLEGE

Ο τομέας Τουρισμού του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας, σας προσκαλεί να γνωρίσετε τους θησαυρούς που κρύβει η Ελληνική Γαστρονομία και πως αυτή μπορεί να αποτελέσει αναπτυξιακό παράγοντα της Ελληνικής Οικονομίας.
Απαραίτητη προϋπόθεση για να πάρεις μέρος στο μεγαλύτερο εκπαιδευτικό γεγονός της χρονιάς, είναι να αποκτήσεις ΔΩΡΕΑΝ το V.I.P. PASS.

iNFO : Λ. Βουλιαγμένης 57 & Αγησιλάου Γλυφάδα
Τηλ.: 210 9640117 /210 9606008

Για ηλεκτρονική κράτηση εδώ: www.xinifestival.edu.gr