Ταξίδι με μεσογειακά τυριά από την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων και το Πανεπιστήμιο Θράκης
Το πρόγραμμα LACTIMED στοχεύει στη δημιουργία και ενθάρρυνση αγροτικών clusters για καινοτόμα και τυπικά γαλακτοκομικά προϊόντα της Μεσογείου (www.lactimed.eu).
Είκοσι τυροκόμοι και παραγωγοί από περιοχές μεσογειακών χωρών (Αίγυπτος, Λίβανος, Τυνησία, Ιταλία και Ελλάδα-Θεσσαλία) θα παρουσιάσουν τα τυριά τους σε κινητό περίπτερο σε τρεις πόλεις της Ελλάδας (Λάρισα, Κέρκυρα, Αθήνα), θα επιτρέψουν στο ελληνικό κοινό να τα γευτεί και θα επισκεφτούν ελληνικά τυροκομεία στη Θεσσαλία, τα Ιωάννινα και την Αμφιλοχία.
Τη Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου 2015, από τις 09:00 έως τις 13:00, η έκθεση θα παρουσιαστεί στη Λάρισα (Πλατεία Ταχυδρομείου). Την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2015, από τις 09:00 έως τις 13:00, θα πραγματοποιηθεί έκθεση των τυριών στο κέντρο της πόλης της Κέρκυρας (μπροστά από την είσοδο του Δημοτικού Θεάτρου), ενώ το απόγευμα της ίδιας ημέρας, από τις 18:00 έως τις 20:00, θα γίνει παρουσίαση του προγράμματος και οργάνωση εργαστηρίου γευσιγνωσίας, σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Κέρκυρας και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων της Κέρκυρας, στο ξενοδoχείο AQUISMON REPOS, στη Γαρίτσα. Τέλος, την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου 2015, από τις 09:00 έως τις 13:00, η έκθεση θα λάβει χώρα στην Πλατεία Κλαυθμώνος, στην Αθήνα.
Σε αυτές τις συναντήσεις οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις (ξενοδοχεία, εστιατόρια, έμποροι κ.ά) θα έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με τους τυροκόμους αυτών των μεσογειακών περιοχών και να εξεταστούν δυνατότητες εμπορικών ή άλλων συνεργασιών.
Το σχέδιο LACTIMED εφαρμόζεται στο πλαίσιο του προγράμματος ENPI CBC Mediterranean Sea Basin και χρηματοδοτείται, για το συνολικό ποσό των 4,35 εκατομμυρίων ευρώ, από την Ευρωπαϊκή Ένωση, διαμέσου της Ευρωπαϊκής Πολιτικής της Γειτονίας και Εταιρικής Σχέσης. Το πρόγραμμα ENPI CBC MED στοχεύει στην ενθάρρυνση των συνεργασιών μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των χωρών-μελών της Μεσογείου. Το ποσό των 4,35 εκατομμυρίων ευρώ αφορά το σύνολο των έξι συμμετεχόντων χωρών εταίρων (Αίγυπτος, Γαλλία, Ελλάδα, Ιταλία, Λίβανος και Τυνησία) στο πρόγραμμα.