Τους βγαίνει το... λάδι για έναν τενεκέ - «Πολλή ελιά, αλλά...», λένε οι παραγωγοί - Πόσο κοστίζει
Η παγκόσμια αγορά ελαιόλαδου αναμένει την περαιτέρω ανάκαμψη της παραγωγής, η οποία φαίνεται να επιστρέφει σε φυσιολογικά επίπεδα κατά την ελαιοκομική χρονιά 2024 - 2025, με την ελπίδα ότι αυτό θα βάλει τέλος στις υψηλές τιμές των τελευταίων δύο ετών. Μετά από δύο χρονιές με χαμηλή παραγωγή και τιμές ρεκόρ, η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς και στην Ελλάδα, εκτιμάται ότι θα αυξηθεί κατά 31%, επιστρέφοντας στα μέσα επίπεδα. Σύμφωνα με τις φθινοπωρινές βραχυπρόθεσμες προοπτικές της Κομισιόν, η αυξημένη διαθεσιμότητα του ελαιολάδου θα οδηγήσει σταδιακά σε μείωση των τιμών, ενώ η κατανάλωση αναμένεται να αυξηθεί κατά 7%.
Η αυξημένη παραγωγή στην Ισπανία εκτιμάται ότι θα ωθήσει την τιμή παραγωγού σε χαμηλότερα επίπεδα, ενώ το μεγάλο στοίχημα για τον κλάδο είναι αν θα ανακάμψει η κατανάλωση, η οποία τα τελευταία δύο χρόνια μειώθηκε κατά 30% έως 40% εξαιτίας των υψηλών τιμών.
Ο Γιώργος Γκούμας, μέλος της Agrexpo SA, μίας εταιρίας που εξάγει αγροτικά προϊόντα από την Πελοπόννησο, μιλώντας στο Newsbomb.gr ανέφερε ότι υπάρχουν ενδείξεις πως η φετινή χρονιά θα είναι καλύτερη από την προηγούμενη, χωρίς όμως να μπορεί να προβλεφθεί το ακριβές ποσοστό βελτίωσης. Όπως εξήγησε, «όλοι περιμένουν αύξηση της παραγωγής, αλλά κανείς δεν γνωρίζει πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα λόγω της ξηρασίας και των υψηλών θερμοκρασιών, που δεν ευνοούν την καλλιέργεια».
Πρόσθεσε επίσης ότι η προηγούμενη χρονιά ήταν εξαιρετικά δύσκολη από άποψη παραγωγής, ενώ οι τιμές για το παλιό ελαιόλαδο κυμαίνονται γύρω στα 7€. Για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτας, οι τιμές είναι 20 λεπτά υψηλότερες, φτάνοντας έως τα 7,20€, ενώ τα φρέσκα λάδια δεν έχουν ακόμη βγει στην αγορά, κάτι που αναμένεται να συμβεί στα τέλη του μήνα.
«Υπάρχουν ενδείξεις ότι η φετινή χρονιά θα είναι καλύτερη από πέρυσι, αλλά δεν γνωρίζουμε σε τι ποσοστό ακριβώς. Όλοι περιμένουν αύξηση της παραγωγής, αλλά κανείς δεν γνωρίζει με τις σημερινές συνθήκες πώς θα εξελιχθεί, δεδομένου ότι η ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες δεν βοηθούν. Ερχόμαστε από μια χρονιά που ήταν πάρα πολύ δύσκολη από πλευράς ποσοτήτων, και οι τιμές για το παλιό ελαιόλαδο κυμαίνονται γύρω στα 7€. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Μεσσηνίας για το ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) Καλαμάτας είναι περίπου 20 λεπτά πιο πάνω και φτάνει μέχρι τα 7,20€. Τα φρέσκα λάδια δεν έχουν ακόμα βγει στην αγορά στην περιοχή μας», σημείωσε.
Ένα από τα βασικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί φέτος είναι ότι «έχουν πολλή ελιά και λίγο λάδι, γεγονός που οφείλεται στην παρατεταμένη ανομβρία, η οποία έχει «σαρώσει» στο πέρασμα της τα δέντρα και έχει καταπονήσει τους καρπούς». Αξίζει να σημειωθεί ότι η αναλογία που έχει υπολογιστεί είναι 10 προς 1 δηλαδή χρειάζονται δέκα κιλά καρπού για να παράγουν 1 κιλό ελαιόλαδο.
Ο Γιώργος Γκούμας σημείωσε ότι οι πρώτες ποσότητες ελαιολάδου που θα βγουν στην αγορά δεν θα είναι μεγάλες και αφορούν κυρίως την ποικιλία μαυρολίσιο, η οποία καλλιεργείται στην περιοχή της Ηλείας. Η κορωνέικη, που είναι η βασική ποικιλία του νομού Μεσσηνίας, αναμένεται να ξεκινήσει την παραγωγή στα μέσα Νοεμβρίου. Όπως τόνισε, «Ελπίζουμε να έχουμε μια καλή ποιότητα, που είναι το πιο σημαντικό. Παράλληλα, είναι κρίσιμο να υπάρξει αύξηση στην παραγωγή ώστε οι παραγωγοί να καλύψουν τη ζημιά που υπέστησαν την προηγούμενη χρονιά».
«Οι ποσότητες που θα βγουν στην αρχή δεν θα είναι μεγάλες. Επίσης, πρόκειται για την ποικιλία μαυρολίσιο, δηλαδή ελαιόλαδο που καλλιεργείται στην περιοχή της Ηλείας. Η ποικιλία κορωνέικη αναμένεται να ξεκινήσει γύρω στα μέσα Νοεμβρίου», σημείωσε.
Ο ίδιος υπογράμμισε τη σημασία των καιρικών συνθηκών, οι οποίες παίζουν καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή. «Ο καιρός είναι ακόμα ζεστός και υπάρχει μεγάλη ξηρασία, η οποία μας ανησυχεί πολύ», ανέφερε χαρακτηριστικά.
«Οι καιρικές συνθήκες θα είναι κρίσιμες για την αύξηση της παραγωγής που περιμένουμε. Ο καιρός είναι ακόμα ζεστός και υπάρχει μεγάλη ξηρασία, η οποία μας ανησυχεί πολύ», πρόσθεσε.