Ελαιόλαδο: Η τάση στην τιμή - Πόσο πωλείται στη Γερμανία

Φέτος, όμως, οι συνθήκες ίσως αλλάξουν. Στην Ισπανία και την Ελλάδα, οι μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιόλαδου, οι προβλέψεις για τη φετινή συγκομιδή είναι αισιόδοξες, ενώ μόνο στην Ιταλία αναμένεται νέα μείωση στην παραγωγή.

Στη Γερμανία, οι τιμές του ελαιόλαδου αυξήθηκαν κατά 45% μέσα σε ένα χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία της στατιστικής υπηρεσίας. Για παράδειγμα, μια φιάλη των 750 ml κόστιζε 9,49 ευρώ το 2024, ενώ δύο χρόνια πριν μόλις 3,89 ευρώ. Παρά τις αυξήσεις, τα γερμανικά σούπερ μάρκετ άρχισαν να μειώνουν τις τιμές, με το Aldi να κατεβάζει τη φιάλη από 9 σε 7 ευρώ τον Οκτώβριο.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση προβλέπει αύξηση της παραγωγής κατά 31% για τη σεζόν 2024/25, ενώ η μειωμένη ζήτηση λόγω υψηλών τιμών οδήγησε πολλούς καταναλωτές σε εναλλακτικά προϊόντα, συμβάλλοντας στην πτώση των τιμών.

Στην Ελλάδα, οι πρόσφατες βροχοπτώσεις έφτασαν την κατάλληλη στιγμή, δίνοντας ώθηση στην παραγωγή. Η φετινή συγκομιδή αναμένεται να φτάσει τους 230.000 τόνους, αυξημένη κατά 80.000 τόνους σε σχέση με πέρυσι.

Στην Ισπανία, η παραγωγή προβλέπεται να αυξηθεί κατά 48%, φτάνοντας τους 1,26 εκατομμύρια τόνους, ενώ ο Ισπανός υπουργός Γεωργίας θεωρεί πως επιστρέφει η σταθερότητα.

Αντίθετα, η Ιταλία εξακολουθεί να πλήττεται από ξηρασία και καύσωνες. Σύμφωνα με το ινστιτούτο Ismea, η παραγωγή φέτος μπορεί να μειωθεί κατά 32%, φτάνοντας μόλις τους 220.000 τόνους. Αν οι προβλέψεις επαληθευτούν, η Ιταλία κινδυνεύει να υποχωρήσει στην πέμπτη θέση μεταξύ των χωρών-παραγωγών ελαιόλαδου.

Οι προοπτικές βελτίωσης εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων, με την ελληνική και την ισπανική παραγωγή να δίνουν ελπίδες για σταθερότερες τιμές στην αγορά.

ΠΗΓΗ:DW