Αμετάβλητο το κόστος το φετινού πασχαλινού τραπεζιού
Συνολικά, το μέσο τυπικό καλάθι του 2015 εκτιμάται στα 45,80 ευρώ, έναντι 45,63 ευρώ, το 2014.
Η τιμή του αρνιού τη Μεγάλη Εβδομάδα αναμένεται να αυξηθεί κατά 8% σε σχέση με το 2014 στα 6,4 ευρώ ανά κιλό, εξέλιξη που αποδίδεται στην άνοδο των τιμών παραγωγού που αναμένεται να ξεπεράσει το 20%. Η αύξηση αυτή οφείλεται με τη σειρά της στη μειωμένη προσφορά (εκτιμάται στο 40%), εξαιτίας του καταρροϊκού πυρετού που έχει πλήξει αρκετές περιοχές της χώρας, αλλά και της διάθεσης προϊόντων στο εξωτερικό λόγω του Πάσχα των Καθολικών στις 5 Απριλίου, μία εβδομάδα νωρίτερα από το Πάσχα των Ορθοδόξων. Στον αντίποδα, τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση στην τιμή παρουσιάζουν η τιμή της μουστάρδας κατά 14%, της ντομάτας κατά 11%, του πασχαλινού τσουρεκιού κατά 10%, της πατάτας και της μπύρας κατά 9%.
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος το οποίο εκτιμάται περίπου σε 40%, δίνοντας τη δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνατότητες του. Σε αυτή την εξέλιξη παίζει ρόλο και η ένταση των προσφορών και προωθητικών ενεργειών από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, εκπτωτικών κουπονιών, δωροεπιταγών κλπ., η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχιακών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 10% κατά μέσο όρο στους καταναλωτές που θα τις επιλέξουν. Χωρίς τις προσφορές, το καλάθι του 2015 κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.
Η εξέλιξη των τιμών των επιμέρους προϊόντων από πέρυσι φαίνεται στον συνημμένο πίνακα του ΙΕΛΚΑ.
Εξάλλου, ο Εμπορικός Σύλλογος της Αθήνας ανακοίνωσε σήμερα το προτεινόμενο ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων για την περίοδο των γιορτών, το οποίο έχει ως εξής:
-Τετάρτη 1, Πέμπτη 2 και Παρασκευή 3 Απριλίου 9 π.μ. - 9 μ.μ.
-Σάββατο 4 Απριλίου 9 π.μ. - 5 μ.μ.
-Κυριακή 5 Απριλίου 11 π.μ. - 6 μ.μ.
-Μ. Δευτέρα έως και Μ. Πέμπτη 9 π.μ. - 9 μ.μ.
-Μ. Παρασκευή 1 μ.μ. - 7 μ.μ.
-Μ. Σάββατο 9 π.μ. - 3 μ.μ.
Την Κυριακή του Πάσχα και τη Δευτέρα 13 Απριλίου τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά και από την Τρίτη 14 Απριλίου επανέρχεται το κανονικό ωράριο.