Το φρούτο γεμάτο βιταμίνες που ρυθμίζει το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση

Η Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών δημοσίευσε μια μελέτη που συντονίστηκε από την ερευνήτρια Yulin Ren, από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο, στην οποία μιλά για τα οφέλη που προκύπτουν από την κατανάλωση αρώνιας (chokeberry). Είναι ένα γνωστό φρούτο στην Ισπανία, αλλά διαθέσιμο σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Πρόκειται για τον τέλειο ξηρό καρπό για την παραγωγή κολλαγόνου και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Η μελέτη, στην οποία συμμετείχαν οκτώ γιατροί, αναλύει τον αντίκτυπο σε μορφή συμπληρώματος αυτού του μούρου, γεμάτο με φαινόλες και εγγενές στη Βόρεια Αμερική. Μετά τη λήψη του για ενάμιση μήνα, η ομάδα ενηλίκων που συμμετείχε σε μια συγκεκριμένη κλινική δοκιμή είδε σημαντική μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, τα οποία είναι τα δύο πιο ευαίσθητα στοιχεία όταν πρόκειται για καρδιακή νόσο. Η γλυκόζη του αίματος επίσης ισοπεδώθηκε.

Η μαύρη αρώνια συνεργάζεται στην αντιοξειδωτική προσπάθεια, αλλά βοηθάει και σε άλλους τομείς, αφού είναι χαμηλή σε θερμίδες, έχει φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και μαγγάνιο. Επιπλέον, είναι μια αξιοσημείωτη πηγή φυλλικού οξέος, σιδήρου, βιταμίνης Α και βιταμίνης Ε.

Αυτό το φρούτο παρέχει επίσης φολικό οξύ και βελτιώνει την πεπτική διαδικασία λόγω της αντιφλεγμονώδους δύναμής του στον εντερικό σωλήνα. Ομοίως, θρέφει τους μύες και υποστηρίζει την πρόληψη της αρθρίτιδας. Μπορεί να βρεθεί στην Ισπανία αποξηραμένο, αλλά και σε μορφή χυμού.