Μακαρονάδα: ένα εξαιρετικά φθηνό τρόφιμο με διατροφικές αρετές

Το μύθο ότι τα ζυμαρικά παχαίνουν έρχονται να καταρρίψουν έρευνες κυρίως Αμερικάνων. Η μακαρονάδα, σύμφωνα με τους ειδικούς είναι ένα εξαιρετικά φθηνό τρόφιμο με πολλές διατροφικές αρετές. Μία πολύ καλή λύση για όλη την οικογένεια.

«Αν αποφευχθούν οι σάλτσες και τα τυριά, τα ζυμαρικά μονάχα οφέλη έχουν για τον οργανισμό, ειδικά τα ολικής άλεσης» εξηγεί η κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος, Κατερίνα Βάμβουκα και συμπληρώνει στη συνέχεια ότι τα ζυμαρικά από κανονικό σιμιγδάλι είναι από τα πρώτα φαγητά που τρώνε τα παιδιά και η διατροφική τους αξία επιβεβαιώνεται από την εξέχουσα θέση που έχουν στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής.