Η συνταγή της ημέρας: Τσουρέκι με γιαούρτι & σοκολάτα
#tsoulotip: Σε περίπτωση που δεν έχετε φτερό μπορείτε να αφρατέψετε το βούτυρο χτυπώντας το με τον πλάστη αφού πρώτα το έχετε τυλίξει με διαφανή μεμβράνη.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
425 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
280 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε κύβους
1 φακελάκι ξερή μαγιά
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική & έξτρα 1 κ.γ.
60 γρ. ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές
5 μεγάλα αυγά, από το ψυγείο
1 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό
1 ½ κ.γ. αλάτι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.gr