Συνταγή για φανταστικά fish cakes

#tsoulotip: Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με παπαρουνόσπορο.  

Συνταγή για φανταστικά fish cakes

ΥΛΙΚΑ:

Για τα fishcakes:

450 γρ. φιλέτο σολομού, χωρίς δέρμα και κόκκαλο

420 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια

1 αυγό, medium

Ξύσμα και χυμό από 1 lime

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο

60 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

1 κ.γ. μαγιονέζα

Αλάτι

Πιπέρι

Για την tartar sauce:

200 γρ. μαγιονέζα

3 κ.σ. κάπαρη

3 κ.σ. αγγουράκι τουρσί, ψιλοκομμένο

Μισό μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο

Χυμό από μισό lime

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή