Φτιάξε πίτσα σε 5’ χωρίς να τη βάλεις στον φούρνο

Διανύουμε το δεύτερο lockdown λόγω της πανδημίας του κορονοϊού και αν υπάρχει ένα μάθημα που πήραμε από το πρώτο, αυτό είναι πως έπρεπε να προμηθευτούμε μαγιά από το σούπερ μάρκετ. Βλέπεις οι ώρες που θα περάσουμε στην κουζίνα μαγειρεύοντας είναι αρκετές, οπότε σίγουρα θα χρειαστεί για να φτιάξουμε σπιτική πίτσα, ψωμί ή οτιδήποτε άλλο χρειάζεται μαγιά.

Αν ωστόσο και πάλι δεν πρόλαβες να πάρεις και ήδη έχει αρχίσει να γίνεται είδος υπό εξαφάνιση στο market της γειτονιάς σου, τότε σου έχουμε καλά νέα. Μπορείς να φτιάξεις πίτσα εύκολα και γρήγορα μέσα σε πέντε λεπτά χωρίς μαγιά και χωρίς καν να χρειαστεί να τη βάλεις στον φούρνο.

Τι θα χρειαστείς για να τη φτιάξεις;

1 φλιτζάνι αλεύρι
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
λίγο αλάτι
μισό φλιτζάνι γιαούρτι

Ανακατεύεις μαζί όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ μέχρι να φτιάξεις τη ζύμη. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίξε λίγο λάδι και βάλε μέσα τη ζύμη που έχεις ανοίξει. Μόλις πάρει λίγο χρώμα γύρισε τη από την άλλη και ξεκίνα να βάζεις ένα ένα τα υλικά που επιθυμείς. Στη συνέχεια κλείσε το τηγάνι σου και άφησε τη να ψηθεί μέχρι να λιώσουν τα τυριά.