Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι ξυδάτο

#tsoulotip: Αν κατά τη διάρκεια του βρασίματος του χταποδιού εξατμιστεί όλη η υγρασία, προσθέτουμε λίγο νερό.Καλό θα ήταν να αφήσουμε το χταπόδι στη μαρινάδα για 2-3 ώρες για να γίνει πιο έντονη η γεύση του.  

Newsbomb

Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι ξυδάτο
ΓΥΝΑΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το χταπόδι:

1 -1 ½ κιλό Χταπόδι

1 Μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1 Φινόκιο, κομμένο σε φέτες

1 Καρότο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες

2 Φύλλα δάφνης

½ κ.σ. Κόκκοι πιπεριού

40-50 ml. Ελαιόλαδο

1/4 του μάτσου Θυμάρι μόνο τα φύλλα

Υλικά για τη μαρινάδα:

60 ml. Ξύδι

120 ml. Ελαιόλαδο

20 γρ. Κάπαρη, ψιλοκομμένη

Μισό μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

¼ του μάτσου μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. Ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή
22:57 ∙ LIFESTYLE

Κατερίνα Λέχου: Το «Ευτυχισμένοι μαζί» δεν το πίστευα, έχω εκπλαγεί με την επιτυχία

22:56 ∙ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Premier League: Σε βαθιά κρίση η Σίτι - Πάρτι της Τότεναμ (4-0) στο Etihad - Ευκαιρία για Λίβερπουλ

22:53 ∙ LIFESTYLE

Ο Μπραντ Πιτ «λιποθύμησε» στην πίστα Γκραν Πρι του Λας Βέγκας - Σοκ για τους θαυμαστές του

22:48 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Καλαμάτα: Αναστάτωση από φωτιά σε καμινάδα

22:39 ∙ LIFESTYLE

Κώστας Κόκλας: «Οι πρώην μου είναι ξεχωριστές προσωπικότητες»

22:30 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Θεσσαλονίκη: 15χρονος κακοποιήθηκε από δυο 28χρονες – Τον μέθυσαν και ασέλγησαν πάνω του

22:21 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Υπό μερικό έλεγχο η πυρκαγιά σε δασική έκταση στην Αλίαρτο Βοιωτίας

22:12 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Σύλληψη γαμπρού στο Ηράκλειο: Ακυρώθηκε το διπλό μυστήριο γάμου-βάπτισης με τους 14 κουμπάρους

22:10 ∙ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Super League: Νέα ήττα για Άρη που πέφτει από την κορυφή - Η βαθμολογία πριν το Ολυμπιακός - ΑΕΚ

22:03 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Λήμνος: Θυελλώδεις άνεμοι έως και 8 μποφόρ σαρώνουν το νησί

22:00 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ο άνθρωπος που «έπεσε από το διάστημα» στην κυριολεξία - Τα τελευταία του λόγια

21:54 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

COP29: Αποχωρούν μαζικά εκπρόσωποι των ευάλωτων της κλιματικής αλλαγής

21:45 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Καιρός: Χειμωνιάτικη εισβολή το Σαββατοκύριακο - «Βουτιά» του υδράργυρου κατά δέκα βαθμούς

21:36 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Σπάνιο φαινόμενο: «Έσπασε» κομμάτι του Ήλιου - Τι θα συμβεί στον πλανήτη μας

21:31 ∙ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Super League, Άρης - Βόλος 0-1: Άλωσε το «Κλ. Βικελίδης»

21:27 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Τροχαίο στην εθνική οδό Χανίων – Ρεθύμνου: Αυτοκίνητο «καρφώθηκε» σε βράχια

21:18 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Νέο μακελειό στον Λίβανο από ισραηλινούς βομβαρδισμούς - Περισσότεροι από 50 οι νεκροί

21:10 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Αμαλιάδα: Όταν η Ειρήνη Μουρτζούκου υποδυόταν τη μητέρα του Παναγιωτάκη

21:00 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Μπορέλ:Οι χώρες της ΕΕ δεν μπορούν να επιλέγουν αν θα εφαρμόζουν ή όχι τα εντάλματα σύλληψης του ΔΠΔ

20:58 ∙ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ

Συνελήφθη 21χρονος για κλοπή από κατάστημα κινητής τηλεφωνίας στην Αγία Παρασκευή

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
By netbet
22:12 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Σύλληψη γαμπρού στο Ηράκλειο: Ακυρώθηκε το διπλό μυστήριο γάμου-βάπτισης με τους 14 κουμπάρους

08:55 ∙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Παγκόσμιος συναγερμός: Αποκολλήθηκε μέρος του Ήλιου - Τι σημαίνει αυτό για τον πλανήτη μας

22:30 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Θεσσαλονίκη: 15χρονος κακοποιήθηκε από δυο 28χρονες – Τον μέθυσαν και ασέλγησαν πάνω του

09:47 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Μερομήνια 2025: Πολύ δυσάρεστα νέα - Πώς θα κάνουμε Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά

21:36 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Σπάνιο φαινόμενο: «Έσπασε» κομμάτι του Ήλιου - Τι θα συμβεί στον πλανήτη μας

08:32 ∙ TRAVEL

Τρίκαλα: Το χωριό με τον θρύλο για τα τρία κορίτσια

22:53 ∙ LIFESTYLE

Ο Μπραντ Πιτ «λιποθύμησε» στην πίστα Γκραν Πρι του Λας Βέγκας - Σοκ για τους θαυμαστές του

10:39 ∙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Η NASA προσφέρει 3 εκατομμύρια δολάρια σε όποιον λύσει αυτό το πρόβλημα

19:00 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Η Ουκρανία σε ασφυκτική πίεση: Χάνει το μισό Κουρσκ, ρωσικοί υπερ-πυραύλοι τη σφυροκοπούν

20:02 ∙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Κορυφαίοι καθηγητές Βιοηθικής προειδοποιούν: «Μπορούν να ελέγχουν τη σκέψη μας – Κινδυνεύει το τελευταίο σύνορο της ελευθερίας μας»

23:50 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Τι θα συμβεί αν πατήσετε το «10118» στο Netflix – Όλοι οι κρυφοί κωδικοί της πλατφόρμας

22:00 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ο άνθρωπος που «έπεσε από το διάστημα» στην κυριολεξία - Τα τελευταία του λόγια

19:31 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Ζωή Λάσκαρη: Εξώδικο στον Τσαγκαράκη για τη δημοπρασία των κοσμημάτων - Χρωστάει χρήματα η κόρη της

13:56 ∙ LIFESTYLE

Δύσκολες ώρες για την Δέσποινα Μοιραράκη - Το χειρουργείο δεν πήγε καλά

08:42 ∙ LIFESTYLE

Αλεξάνδρα Νίκα: Ποια είναι η γυναίκα και μητέρα του παιδιού του Κωνσταντίνου Αργυρού

12:55 ∙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Απόκοσμο: Ακούστε τη φωνή μιας μούμιας 3.000 ετών

20:42 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Γιάφκα στο Παγκράτι: Οι Αρχές ξεκλείδωσαν τον υπολογιστή και απέκτησαν πρόσβαση στα αρχεία του

17:38 ∙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Ανησυχούν οι επιστήμονες: Αποκολλήθηκε μέρος του Ήλιου - Πώς επηρεάζεται ο πλανήτης μας

11:22 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Εμφανίστηκαν σύννεφα Mammatus στην Σαμοθράκη- Τι είναι το σπάνιο φαινόμενο

09:35 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Μετεωρολογική βόμβα τώρα και αντικυκλώνας μετά, «χτυπάνε» την Ελλάδα σε λίγες ώρες

ΟΛΕΣ ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ