Oι μπανάνες θα μας σώσουν στο μέλλον από την έλλειψη τροφίμων

Αυτό αναφέρεται στην έκθεση της Επιτροπής του ΟΗΕ για την Επισιτιστική Ασφάλεια.

Όπως προκύπτει από τις προβλέψεις των ειδικών, η παραγωγή των βασικών τροφίμων, όπως του καλαμποκιού, του ρυζιού και του σιταριού θα μειώνεται. Η μπανάνα μπορεί να αντικαταστήσει μια σειρά από βασικά προϊόντα και θα παίζει σιγά-σιγά όλο και μεγαλύτερο ρόλο στη γεωργία με την αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη.

Μερτικές άλλες καλλιέργειες είναι επίσης ικανές να αντικαταστήσουν τα συμβατικά προϊόντα. Η μανιόκα π.χ. μπορεί να αντικαταστήσει το σιτάρι.