Η συνταγή της ημέρας: Γαλακτομπούρεκο

#tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε να αρωματίσουμε το σιρόπι με πορτοκάλι κάνοντας ακριβώς την ίδια διαδικασία.  

Η συνταγή της ημέρας: Γαλακτομπούρεκο

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. βούτυρο, λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων

1 πακέτο φύλλο κρούστας

Για την κρέμα:

1200 ml. γάλα πλήρες

200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

50 γρ. βούτυρο παγωμένο

3 μέτρια αυγά

1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

Για το σιρόπι:

600 ml. νερό

700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 ξύλο κανέλας, προαιρετικά

Μισό λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή