Μαρεγκάτο σουφλέ σοκολάτας
#tsoulotip: Καθ’ όλη τη διάρκεια που ψήνεται το σουφλέ δεν ανοίγουμε ΠΟΤΕ το φούρνο. Επιπλέον, όταν ανακατεύουμε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας την ανακατεύουμε πολύ απαλά.
![Μαρεγκάτο σουφλέ σοκολάτας](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2019/05/12/FD.jpg?t=djc1BMrXxquztgK_htlcQg)
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 κ.σ. βούτυρο & έξτρα για το άλειμμα του σκεύους
1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
120 ml γάλα πλήρες
1 κρόκο μέτριου αυγού
2 ασπράδια από μέτρια αυγά
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. ζάχαρη & έξτρα για το πασπάλισμα του σκεύους
Υλικά για το σερβίρισμα:
Άχνη ζάχαρη
Παγωτό βανίλια
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Trending
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή