Η συνταγή της ημέρας: Καροτόσουπα

#tsoulotip: Χρησιμοποιούμε λευκά κρεμμύδια ώστε να κάνουμε τη σούπα μας πιο γλυκιά.

Η συνταγή της ημέρας: Καροτόσουπα

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. Καρότα, κομμένα στη μέση και σε ροδέλες
  • 250 γρ. Γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
  • 1 Μέτριο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 5 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
  • 30 γρ. Φρέσκο τζίντερ, ψιλοκομμένο
  • 700 ml. Ζωμό λαχανικών
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή