Η συνταγή της ημέρας: Τυρόπιτα

#tsoulotip: Διαλέξαμε να βάλουμε ανθότυρο για να ισορροπήσουμε την ένταση της φέτας. Παρόλα αυτά μπορείτε να το αντικαταστήσετε είτε με φέτα είτε με γραβιέρα.  

Η συνταγή της ημέρας: Τυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για ένα ταψί διαμέτρου 30εκ.

200 ml Ελαιόλαδο, για το πασπάλισμα

1 Πακέτο χωριάτικο φύλλο ή κρούστας

Για τη γέμιση:

800 γρ. Γάλα, πλήρες

500 γρ. Φέτα, καλά τριμμένη

200 γρ. Ανθότυρο

80 γρ. Αλεύρι

60 γρ. Βούτυρο

20 γρ. Ελαιόλαδο

2 Κρόκους αυγών

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή