Η τιμή του κακάο σκαρφαλώνει διαρκώς, ξεπερνώντας για πρώτη φορά τα 9.000 δολάρια, καθώς ξεκίνησε η Μεγάλη Εβδομάδα των Καθολικών. Οι ελλείψεις προμηθειών κυριεύουν την…
Η ελβετική εταιρεία η οποία προμηθεύει μερικές από τις μεγαλύτερες καταναλωτικές μάρκες σοκολάτας, αναμένει ότι η παραγωγή κακάο θα μειωθεί κατά 500.000 τόνους την τρέχουσα…
Η τιμή του κακάο συνεχίσει να κινείται έντονα ανοδικά ξεπερνώντας τα 6.800 δολάρια ανά τόνο και βαδίζει προς το μεγαλύτερο εβδομαδιαίο άλμα από το 1999
Τα hedge funds που ποντάρουν μαζικά στο κακάο από τον περασμένο χρόνο και η κλιματική αλλαγή που απειλεί τις καλλιέργειες στην Αφρική προκαλούν ξέφρενο ράλι…
Οι παγκόσμιες τιμές του κακάο καταγράφουν νέο ρεκόρ, καθώς η ξηρασία πλήττει τις καλλιέργειες στη Δυτική Αφρική. Aνησυχία σε παραγωγούς και καταναλωτές, καθώς πλησιάζει η…
Σοκολάτα: Η κλιματική κρίση στις χώρες της λεγόμενης «ζώνης του κακάο» στην Αφρική έχει συνέπειες στον παγκόσμιο πληθωρισμό των τροφίμων και την κρίση του κόστους ζωής.…
Η Ακτή Ελεφαντοστού και η Γκάνα, που μαζί προμηθεύουν περίπου τα δύο τρίτα του συστατικού της σοκολάτας, πρέπει να δημιουργήσουν συστήματα για να συμμορφωθούν με…
Το δέντρο του κακάο (Theobroma cacao) είναι ένα από αρχαιότερα είδη του γένους Theobroma. Εμφανίσθηκε πριν από περίπου 10 εκατ. χρόνια στην περιοχή του Αμαζονίου…