Σαλάτα pico de gallo με γαρίδες και αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. γαρίδες Νο3, καθαρισμένες

600 γρ. ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια

60 γρ. κρεμμύδι, σε κυβάκια

30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

2 πιπεριές χαλαπένιος, κομμένες σε κυβάκια

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους

1 κ.σ. χυμό lime

¼ κ.γ. τσίλι, σε σκόνη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Nachos, για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com