Τρώμε… έντομα; Οι απαντήσεις που δίνει ο επίκουρος καθηγητής γεωργικής και παραγωγικής εντομολογίας Αντώνης Τσαγκαράκης για την παρουσία εντόμων στη διατροφή μας.
Ο «παράγοντας της αηδίας» είναι πολύ ισχυρός και εμποδίζει να ενταχθούν στο τραπέζι μας τα έντομα, μία ιδέα που κερδίζει έδαφος,όπως διαπιστώνει νέα μελέτη
Ένα τρισεκατομμύριο τζιτζίκια θα βγουν από το έδαφος στις ΗΠΑ τις επόμενες ημέρες, σε μια σπάνια συντονισμένη ανάδυση. Οι απόγονοί των εντόμων θα τραγουδήσουν ξανά…
Σε μία απόφαση που προκάλεσε αντιδράσεις και ερωτήματα η Ευρωπαϊκή Ένωση έδωσε πρόσφατα το «πράσινο φως» για την κατανάλωση…εντόμων με στόχο τη διασφάλιση της επισιτιστικής…
Η εντομοφαγία εισάγεται σιγά-σιγά στο διατροφολόγιο των ευρωπαϊκών χωρών, αφού μετά από απόφαση της Κομισιόν εγκρίθηκε η κυκλοφορία τροφίμων, που περιλαμβάνουν συστατικά από έντομα.
Ανακαλύψτε τα έντομα που είναι ...alien, δηλαδή ξενικά, προτρέπει μια ιστοσελίδα που απευθύνεται στην επιστήμη των πολιτών και βγήκε από το Σάββατο (22/5) στον «αέρα»,…
Σε μία απόφαση ορόσημο η Ευρωπαϊκή Ένωση έδωσε πριν από λίγες ημέρες το «πράσινο φως» για την κατανάλωση…εντόμων, ανοίγοντας το δρόμο όχι μόνο για νέες…
Ανησυχία προκαλεί ο εντοπισμός μια σφήκας «δολοφόνου» η οποία σύμφωνα με τους επιστήμονες εισέβαλε στις ΗΠΑ από την Ασία. Ωστόσο σε βίντεο που δημοσιεύει η…