Η συνταγή της ημέρας: Ριζότο με λουκάνικα
#tsoulotip: Ρίχνουμε στο ριζότο και τα λάδια που θα βγάλουν τα λουκάνικα για να πάρει παραπάνω γεύση.
![Η συνταγή της ημέρας: Ριζότο με λουκάνικα](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2019/10/02/tsoulis2.jpg?t=zERh0ZeYlNj7Wt1h2zdCRA)
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. ρύζι, για ριζότο
160 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε λεπτές πλάγιες φέτες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
10 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
150 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
2 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. λευκό κρασί
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 lt. ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Trending
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή