Η συνταγή της ημέρας: Ρολό κιμά με γραβιέρα

#tsoulotip: Αλευρώνουμε τη γραβιέρα για να δημιουργηθεί κρούστα γύρω της κατά το ψήσιμο, ώστε να μη λιώσει κατά το ψήσιμο.

Η συνταγή της ημέρας: Ρολό κιμά με γραβιέρα

ΥΛΙΚΑ

700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, 2 φορές περασμένο

150 γρ. γραβιέρα, κομμένη σε κάθετες φέτες

2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 αυγά

1 κ.γ. Worcestershire sauce

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

50 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή