Εύκολη και νόστιμη συνταγή για κριθαρότο με μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη
Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη να μη λασπώσει το κριθαράκι.
Με απλά υλικά θα έχετε έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά, ένα κρεμώδες κριθαρότο με μανιτάρια σιτάκε.
Υλικά:
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. μανιτάρια σιτάκε
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- 120 γρ. κρασί λευκό
- 500 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 40 γρ. μαϊντανό
- 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com
Trending
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή
