Γλυκιά κολοκυθόπιτα - Εύκολη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο και γρήγορο γλυκό για την οικογένειά σας; Αν ναι, φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια νόστιμη, πίτα με κολοκύθα.

Υλικά:

• 2 1/2 κιλά κολοκύθα, κίτρινη
• 150 γρ. ρύζι γλασέ
• 5 αβγά
• 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
• 1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
• 1 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη
• 2-3 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
• 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com