Η συνταγή της ημέρας: Λαγωτό
Ένα παραδοσιακό πιάτο της Αρκαδίας που σίγουρα θα λατρέψετε.
![Η συνταγή της ημέρας: Λαγωτό](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2019/10/22/tsoulis2.jpg?t=Wvp7BqhUzL2XS3_KScKg9Q)
#tsoulotip: Αν θέλουμε τη σκορδαλιά πιο ελαφριά, μπορούμε να αφαιρέσουμε τη φύτρα από το σκόρδο.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινό λαιμό, κομμένο σε κομμάτια 4Χ4εκ.
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
2 ώριμες μεγάλες ντομάτες, ψιλοκομμένες
100 ml ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη σκορδαλιά:
250 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο
100 γρ. καρύδια
7 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
130 ml νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Trending
![Καύσωνας: Αυτό είναι το κόλπο για να μετατρέψεις τον ανεμιστήρα σε κλιματιστικό με ένα μπουκάλι](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/17/anemistiras.jpg?t=yNuw7z0Tebje-ToscbPzXQ)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή