Η συνταγή της ημέρας: Λαχανοντολμάδες

Κλασική ελληνική συνταγή που όλοι μας λατρεύουμε από παιδιά!

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανοντολμάδες
1'

#tsoulotip: Προσθέτουμε το μπέικον για να αποκτήσουν οι λαχανοντολμάδες μας, μια πιο καπνιστή γεύση και άρωμα.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

250 γρ. κιμά χοιρινό

250 γρ. ρύζι νυχάκι

5 φέτες μπέικον

1 μεγάλο λάχανο

1 καρότο, τριμμένο

1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

2 κρεμμυδάκια, φρέσκα

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1\4 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

4 κ.σ. άνηθο

Αλάτι

Πιπέρι

100 ml. ελαιόλαδο για τον κιμά και έξτρα 200ml για το βράσιμο

1 κύβο ζωμό κοτόπουλο

1-1,5 lt νερό χλιαρό

2 αυγά

1 χυμό λεμόνι

1 κ.σ. κόρν φλάουρ

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή