Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για λαχταριστούς λουκουμάδες

Με απλά υλικά φτιάξτε λουκουμάδες τραγανούς εξωτερικά και αφράτους εσωτερικά με μέλι και κανέλα.

Υλικά:

Για το σιρόπι

• 250 ml νερό
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 φέτα λεμόνι
• 1 κ.σ. μέλι

Για τους λουκουμάδες

• 280 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
• 9 γρ. μαγιά ξηρή
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 πρέζα αλάτι
• 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 50 γρ. κορν φλάουρ ηλιέλαιο

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com