Συνταγή... που μυρίζει καλοκαίρι
Φοβερός ουζομεζές που συνδυάζεται με ζυμωτό (αν έχετε) ψωμάκι…
![Συνταγή... που μυρίζει καλοκαίρι](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2011/07/04/5ae9bfe2bd15f8a0c888aadfcb08e4c6.jpg?t=Lkt1noIH71SpWAQZmBX_zw)
Φοβερός ουζομεζές που συνδυάζεται με ζυμωτό (αν έχετε) ψωμάκι… για να βουτάτε στην σάλτσα. Ο λόγος για τα μύδια σαγανάκι!
Υλικά
1 πακέτο μύδια
200 γρ. ντομάτες ώριμες
2 πιπέριές Φλωρίνης
2 πιπεριές κέρατο
1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο
1 σφηνάκι τσίπουρο ή ούζο με γλυκάνισο
αλάτι,πιπέρι,ελαιόλαδο
Βγάζουμε τα καθαρισμένα μύδια από το ψυγείο 1-2 ώρες νωρίτερα για να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το τσίπουρο και αφήνουμε να πιεί τα υγρά. Τότε προσθέτουμε και το τσίπουρο και τέλος, για το πολύ 5 λεπτά, τα μύδια. Προσοχή δεν θέλουμε να βράσουν αλλά μόνο να ζεσταθούν.
Trending
![Κοιλιά «πλάκα» με μία κίνηση: Βάλτε κάθε πρωί στον καφέ σας αυτό το υλικό και κάψτε άμεσα το λίπος](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/31/e2d61d4a-kafes-epipedi-koilia.jpg?t=nuNNxnb-XCWENUE_BAMchg)
![Τέλος στις «σακαράκες»: Έρχεται υποχρεωτική απόσυρση αυτοκινήτων, αφορά σχεδόν 3 εκατ. οχήματα](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/30/0436f334-amaxia.jpg?t=-9OehTn3t7ImrTP-0qNFPQ)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή