Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα
#tsoulotip: Δεν τηγανίζουμε πολύ το κοτόπουλο, διότι θα ψηθεί και στο φούρνο.
![Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2019/09/24/tsoulis2.jpg?t=oV1BZn5N-f3KMe0wjkceyg)
ΥΛΙΚΑ
4 στήθη κοτόπουλου
2 αυγά, medium
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
50 γρ. ψωμί του τοστ, τριμμένο
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη για το πανάρισμα
1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη
400 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας
250 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε κάθετες φέτες
40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
2 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Trending
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή