Video of the week: Μπιφτέκια γεμιστά
#tsoulotip: Μπορείτε αντί για κεφαλογραβιέρα να χρησιμοποιήσετε κασέρι ή γκούντα.
![Video of the week: Μπιφτέκια γεμιστά](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2019/10/02/tsoulis4.jpg?t=bkS_sPWF9-lVGzwt4DmYHA)
ΥΛΙΚΑ
500 γρ.μοσχαρίσιος κιμάς
500 γρ. χοιρινός κιμάς
250 γρ. κεφαλογραβιέρα, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες πάχους 1,5 χιλ.
500 γρ. πατάτες Κύπρου, κομμένες σε κυδωνάτες φέτες
2 αυγά, medium
1 κρόκο
40 γρ. μουστάρδα για κιμά και 4 κ.σ. για τις πατάτες
4 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
70 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια
200 ml νερό, χλιαρό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Trending
![Καύσωνας: Αυτό είναι το κόλπο για να μετατρέψεις τον ανεμιστήρα σε κλιματιστικό με ένα μπουκάλι](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/17/anemistiras.jpg?t=yNuw7z0Tebje-ToscbPzXQ)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή